Kategorier
Artiklar

Kocken Stefan Holmström, Zappa, Stones och alla presidentens män

Har man under fem decennier lagat mat på Michelinkrogar och hör till kockeliten, så har man givetvis serverat kändisar. En av Sveriges mest betydelsefulla kockar, Stefan Holmström, berättar för Sunkit om tillfällen i hans karriär där mat mötte musik och kändisar. I början av 1970-talet arbetade Stefan Holmström som köksmästare på Restaurang Johanna i Göteborg. […]